Dalam rangka mendukung pengembangan produk pangan baru diperlukan metode yang tepat. Metode yang tepat menghasilkan pemilihan bahan atau ingredien yang sesuai dengan tujuan pengembangan, mendapatkan parameter proses dan hasil yang efisien. Selain itu penerapan kaidah ilmiah dan perkembangan ilmu terbaru dapat diterapkan melalui metode tersebut, sehingga komunikasi ilmiah dengan pihak-pihak yang…
Buku ini mencakup berbagai topik dan teknik data sains untuk memberikan pemahaman yang komprehensif tentang bidang ini dan penerapannya kepada pembaca. Pembahasan buku diawali dengan pengenalan data sains. Buku ini juga membahas metode-metode yang digunakan dalam data sains seperti metode regresi, decision tree, clustering, dan association rule learning. Metode regresi merupakan metode statisti…
Buku Buku ini membahas implementasi dan peran sains serta teknologi dalam era Society 5.0, yang merupakan transformasi masyarakat yang berorientasi pada kecerdasan buatan, digitalisasi, dan integrasi antara manusia dengan teknologi. Buku ini terdiri dari beberapa bab yang menjelaskan secara mendalam tentang peran teknologi informasi dalam dunia pendidikan, konsep pengembangan energi terbarukan …
Pertumbuhan penduduk yang semakin meningkat di kota-kota akan menyebabkan dampak lingkungan, seperti pemanasan global dan penipisan lapisan ozon. Kebutuhan listrik akan meningkat di masa depan akibat suhu yang lebih tinggi di kota-kota, sehingga akan terjadi peningkatan penggunaan peralatan pendingin seperti freezer. Penggunaan bahan perubahan fase (Phase Change Material/PCM) jenis gel es kerin…