Ditapis dengan
Teknologi Pengawetan Dan Pengolahan Hasil Perikanan
Buku Teks yang ditulis berjudul “Teknologi Pengawetan dan Pengolahan Hasil Perikanan”, dirumuskan dari berbagai hasil riset dan tinjauan pustaka di Bidang Ilmu Teknologi Hasil Perikanan, dengan tujuan untuk meningkatkan kompetensi (pengetahuan dan keterampilan) mahasiswa di bidang pengawetan, pengolahan, diversifikasi produk, serta nilai tambah (value-added) hasil sampingan/limbah industri …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-832-8
- Deskripsi Fisik
- xviii, 255 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.2 LAT t
Teknik Penanganan Hasil Perikanan
Perguruan tinggi merupakan lembaga pendidikan formal dan profesional dengan tugas pokok dan fungsinya sebagai pengembang pendidikan dan pengajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (Tri Dharma) guna mencerdaskan kehidupan masyarakat dan bangsa Indonesia. Dosen, sebagai salah satu komponen utama civitas akademik, dituntut untuk memiliki keunggulan dalam penguasaan Ilmu Pengetahuan, T…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-151-4
- Deskripsi Fisik
- xviii, 154 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.2 LAT t
Biokonversi Dan Bioekonomi Limbah Kulit Ikan: Potensi, Teknologi Pengolahan, …
Perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni (ipteks) di berbagai bidang indusri (termasuk industri perikanan dan kelautan) dalam pemanfaatan/eksploitasi sumber daya alam sebagai bahan baku industri bertujuan untuk memenuhi kebutuhan manusia yang semakin meningkat. Implikasi pengembangan ipteks dalam ekslpoitasi sumber daya alam dan proses produksi memberikan dampak positif yang signifika…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- ?978-623-359-070-9
- Deskripsi Fisik
- xvi, 172 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 628.4 LAT b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah