Obesitas adalah keadaan di mana terdapat akumulasi lemak berlebihan yang dapat mengganggu kesehatan akibat ketidakseimbangan antara masukan nutrisi dan penggunaan energi. Akumulasi yang berlebihan dari lemak terdapat pada jaringan adipose diiringi dengan terjadinya peradangan ringan, hypoxia dan stres oksidatif. Obesitas berhubungan erat dengan terjadinya disfungsi endotel yaitu melalui jalur p…