Ditapis dengan
Teknologi Kakao dan Cokelat: Pembuatan Cokelat serta Prospek Agribisnis Kakao
Indonesia merupakan salah satu negara pemasok utama untuk komoditas kakao di dunia. Tidak hanya berhenti pada perdagangan bahan baku, pemerintah juga telah menetapkan pengolahan kakao sebagai salah satu sektor industri nasional yang diprioritaskan pengembangannya. Walaupun tahapan yang panjang harus dilewati dari budi daya tanaman kakao sampai menghasilkan berbagai jenis produk cokelat, kegiata…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-359-437-0
- Deskripsi Fisik
- xviii, 228 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.74 BAN t
Memahami Penelitian Epidemiologi Klinis Secara Mudah - Buku Kedua: Analisis D…
Melakukan penelitian epidemiologi klinis sebenarnya menarik, apalagi pekerjaan itu adalah tugas calon dokter atau dokter spesialis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh ijazah. Tahukah Anda, ternyata tidak jarang anak didik mengalami kesulitan menyelesaikan tugas itu dengan lancar; bahkan sering berkutat dengan waktu yang panjang untuk memutuskan topik atau judul penelitiannya. Pengalaman …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-359-096-9
- Deskripsi Fisik
- xxxvi, 342 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 614.4 END m
Teknologi Modifikasi Pati
Pati merupakan salah satu jenis karbohidrat yang sering diaplikasikan dalam produk pangan. Hal tersebut disebabkan keberlimpahan pati di alam, yang diperoleh dari tumbuhan. Pati biasanya digunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan produk pangan, seperti sup instan, roti, puding. dll. Fungsi pati bisa berbagai macam, mulai dari sebagai pengental, pembentuk gel, pengisi tekstur, penstabil em…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-359-136-2
- Deskripsi Fisik
- xviii, 182 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DJA t
Teknologi Pengawetan Dan Pengolahan Hasil Perikanan
Buku Teks yang ditulis berjudul “Teknologi Pengawetan dan Pengolahan Hasil Perikanan”, dirumuskan dari berbagai hasil riset dan tinjauan pustaka di Bidang Ilmu Teknologi Hasil Perikanan, dengan tujuan untuk meningkatkan kompetensi (pengetahuan dan keterampilan) mahasiswa di bidang pengawetan, pengolahan, diversifikasi produk, serta nilai tambah (value-added) hasil sampingan/limbah industri …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-832-8
- Deskripsi Fisik
- xviii, 255 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.2 LAT t
Bunga Rampai Vertigo
Vertigo merupakan keluhan yang sering dijumpai dalam praktik klinis, baik itu dalam praktik dokter umum maupun dalam praktik dokter spesialis saraf. Oleh karena itu seorang calon dokter maupun calon dokter spesialis perlu menguasai topik vertigo ini dengan baik. Sayangnya hingga saat ini buku ajar mengenai vertigo yang ditulis dalam Bahasa Indonesia masih relatif jarang. Oleh karena itu buku in…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-013-5
- Deskripsi Fisik
- viii, 134 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616.841 SRI b
Waste to Energy: Teknologi Pengolahan Sampah menjadi Energi
Seiring meningkatnya populasi manusia di muka bumi, timbulan sampah rumah tangga (municipal solid waste atau MSW) juga terus meningkat. Kondisi ini. jika tidak dikelola dengan baik. akan berdampak negatif bagi lingkungan dan kesehatan manusia. Sampai saat ini, beberapa daerah kebanyakan masih menggunakan sistem penumpukan sampah di tempat pembuangan akhir atau landfill. Hal ini dikarenakan sist…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-359-222-2
- Deskripsi Fisik
- xx, 238 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 628.4 ARI w
Tatalaksana Stroke Dan Penyakit Vaskuler Lainnya
Buku Tatalaksana Stroke dan Penyakit Vaskuler Lain ditulis sebagai cara belajar kasus neurologi secara kontekstual. Banyak kasus stroke dan penyakit vaskuler lain yang dapat ditegakkan. Diagnosisnya tidak hanya berdasarkan anamnesis dan pemeriksaan neurologi saja, tetapi perlu dilengkapi dengan pemeriksaan penunjang medis, terutama pada kasus-kasusyang membutuhkan gold standard untuk diagnosis …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-835-3
- Deskripsi Fisik
- x, 196 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616.81 ABD t
Teknik Penanganan Hasil Perikanan
Perguruan tinggi merupakan lembaga pendidikan formal dan profesional dengan tugas pokok dan fungsinya sebagai pengembang pendidikan dan pengajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (Tri Dharma) guna mencerdaskan kehidupan masyarakat dan bangsa Indonesia. Dosen, sebagai salah satu komponen utama civitas akademik, dituntut untuk memiliki keunggulan dalam penguasaan Ilmu Pengetahuan, T…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-151-4
- Deskripsi Fisik
- xviii, 154 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.2 LAT t
Teknik Digital: Dasar-Dasar Logika dan Rangkaian
Buku ini digunakan sebagai buku pegangan para mahasiswa sarjana Teknik Elektro. Informatika, dan/atau yang sebidang dalam mempelajari logika digital dan sistem berbasis digital. Buku ini berisi tentang logika digital, sistem bilangan biner. rangkaian digital, dan perancangan rangkaian sistem kombinatorial. Kemudian akan dibahas juga mengenai perancangan sistem sekuensial yang menjadi dasar-dasa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-359-401-1
- Deskripsi Fisik
- xxxii, 358 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.39 RIS t
Termodinamika untuk Teknik Mesin
Diawali dengan Bab 1 tentang konsep dasar termodinamika, buku ini menjelaskan istilah-istilah baku yang banyak dijumpai pada pembahasan selanjutnya, misalnya definisi termodinamika, energi, sistem tertutup dan terbuka, transfer energi, konversi energi, proses perubahan, siklus, dan ditutup dengan pembahasan tentang dimensi dan satuan termodinamika. Selanjutnya Bab 2 menunjukkan hubungan antara …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-359-171-3
- Deskripsi Fisik
- xiv, 156 hlm.; 15,5 cm X 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.4021 HAR t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah